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sua prima edizione, il volume di R.T. Morrison e R.N. Boyd è diventato
un testo classico su cui hanno studiato e studiano milioni di studenti
negli Stati Uniti e in tutto il mondo. A partire dalla seconda edizione
americana il libro è stato presentato in edizione italiana, con
regolari aggiornamenti, fino ad arrivare all'attuale, la sesta, che conferma
il successoinequivocabile ottenuto tra gli studenti italiani.
Il testo continua a conservare il
pregio di spiegare la materia in modo molto chiaro e logico, basandosi
principalmente sulla struttura molecolare e sull'acidità e basicità
delle molecole, su quando e perché una reazione può avvenire.
In ogni capitolo vengono ripresi e collegati i concetti già trattati,
in modo che lo studente li possa memorizzare durante la lettura. Ampio
spazio viene dato alla stereochimica e alle sue implicazioni nei meccanismi
di reazione. Nella presente edizione sono evidenziati in particolare alcuni
argomenti, come la funzione del solvente, la catalisi per trasferimento
di fase, la sinfonia o giustapposizione delle molecole e altri come il
“buco” di ozono e l'effetto serra.
Ogni capitolo contiene esercizi utili
per verificare l’apprendimento dei concetti contenuti nel capitolo.
Il libro è stampato a colori.
INDICE
- Parte prima. I fondamenti: Struttura
e proprietà &endash; Metano. Energia di attivazione. Stato di
transizione &endash; Alcani. Sostituzione radicalica &endash; Stereochimica
I. Stereoisometria &endash; Alogenuri alchilici. Sostituzione nucleofila
alifatica &endash; Alcooli ed eteri &endash; Ruolo del solvente. Legami
secondari &endash; Alcheni I. Struttura e preparazione. Eliminazione
&endash; Alcheni II. Reazioni del doppio legame carbonio-carbonio. Addizione
elettrofile e radicalica &endash; Stereochimica II. Reazioni stereoselettive
e stereospecifiche &endash; Coniugazione e risonanza. Dieni &endash;
Alchini &endash; Composti alifatici ciclici &endash; Aromaticità
&endash; Benzene &endash; Sostituzione elettrofila aromatica &endash;
Composti aromatico-alifatici. Areni e loro derivati &endash; Spettroscopia
e struttura &endash; Aldeidi e chetoni. Addizione nucleofila &endash;
Acidi carbossilici &endash; Derivati funzionali degli acidi carbossilici.
Sostituzione nucleofila acilica &endash; Carbanioni I. Condensazione
aldolica e di Claisen &endash; Ammine I. Preparazioni e proprietà
fisiche &endash; Ammine II. Reazioni &endash; Fenoli &endash; Carbanioni
II. Sintesi malonica e acetacetica.
- Parte seconda. Argomenti speciali:
Alogenuri arilici. Sostituzione nucleofila aromatica &endash; Composti
carbonilici a,b-insaturi. Addizione su sistemi coniugati &endash; Orbitali
molecolari. Simmetria degli orbitali &endash; Sinforia. Effetti del
gruppo vicinale. Catalisi con complessi dei metalli di transizione &endash;
Composti eterociclici &endash; Macromolecole. Polimeri e polimerizzazione
&endash; Stereochimica III. Leganti e facce enantiotopici e diastereotopici
- Parte terza. Biomolecole: Lipidi.
Grassi e steroidi &endash; Carboidrati I. Monosaccaridi &endash; Carboidrati
II. Disaccaridi e polisaccaridi &endash; Proteine e acidi nucleici.
Biologia molecolare &endash; Letture suggerite &endash; Soluzione dei
problemi.
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